わらび下処理 醤油漬けに

この春、初わらび。
もう出てるだろうな～と
思いつつ…

少し開きすぎのような気がしますが
初物なので、鼻息荒く(笑)💨

めんつゆマヨで、だいぶ
つまみ食いで減りました💧
とりあえず醤油漬けに

少し根元が固いけど
叩きか刻みにすると
ご飯のお供に最高✴️

この食感は、自分で下処理した人の
特権なので！ぜひぜひ✨✨

#季節の楽しみ
#摘み草料理 #摘み菜

真夜中投稿なので、
ほどよい時間に食べ友で
お呼びするかもです～
よろしくお願いいたします


#お花見

季節ですね！
私も続きたーい🏃‍♂️

ちょうど食べ友🔔ならしちゃおうと思っていたところでした！
再度の訪問はスルーにて✋

ワラビは、まだまだしばらく
季節でしょうから、ぜひ！

私も蕨食べてまーす。今日はお味噌汁で。自分で処理すると美味しいよね。

蕨は美味しいですね♬
我が家ではアク抜きして冷凍保存してみました。

お味噌汁で！
それも美味しそう～😋

前にcocoa ちゃんが言ってた
かつお節でっていうのもまだ…
つまみ食いですぐ無くなっちゃう😅

美味しい食べ方あったら
また教えてね～✴️

ときめきの春もバタバタ過ぎてます
🌿🌿🌿🌿

蕨もそろそろ終わりでしょうか…
私も少し冷凍してみようかな

オススメの食べ方があったら
教えて下さいね✨

今年はまだ煮物まで行き着かないので、最後は煮物で締めようかなと思ってますよ～

今のところ、下処理→つまみ食い
このループです😅

今シーズンは白和えにハマりました‼︎
具材は蕨に人参と彩りに三度豆♬
蕨のねっとり感とお豆腐の滑らかさがよかったです。😉

白和え✴️
かなり魅力的～
食べてみたいです！

蕨のねっとり感LOVE です💓
たたいて食べるのも好きです

季節の野草を扱える達人✨うさかめさん🎶

最近は、SDもサボりぎみ…
月に1、2回顔を出せば
良い方なのですが

春は、少しだけ活動的に
なります！
食いしん坊の血が騒いで
スルーできないんです～😋