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手料理
  • 2013/02/19
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鱈のムニエル あさりと蕪のスープに浮かべて

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あさりのダシと、蕪を煮たらミキサーでポタージュに。塩少々で味付け。
鱈は塩胡椒、ガーリックパウダー、バターで気持ち濃いめの味付けで。
スープと鱈をスプーンで一緒に食べたら美味しかったー♡
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