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手料理
- 2014/01/10
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ドームドリアランチ！
レシピ
材料・調味料
- ライス ケチャップ グリルチキン 卵 クリームソース 玉ねぎ ほうれん草 ドライトマト パセリ ローズマリー
作り方
- 1
- チキンはハーブソルトと胡椒でローズマリーもフライパンに入れて表面をカリッと焼いたら、白ワインを入れて蓋をして数分したら、火を止めて蒸らし数分。
これで、肉汁ジュワッとなりますね。
- 2
- 取り出し、フライパンでお好きなように、ケチャップライスをつくりましょ。
- 3
- 取り出して、お好きなようにクリームソースをつくりましょ。私は玉ねぎとほうれん草のソースにしました。
- 4
- 耐熱皿にオリーブオイルを焼いたローズマリーで塗り、ケチャップライスをひき、クリームソースを乗せてから、真ん中を開けて、そこに卵ちゃんをいれてあげます。
- 5
- 最後にピザ用チーズを乗せて、後はチーズが溶けるまでオーブンで焼いて、焼き上がりはパセリとドライトマトを乗せました！
ポイント
真ん中を卵がすっぽり入るよう、完全なドーム型にライスをカタチにします( ´ ▽ ` )ﾉ
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Tina Tomoko😋本日のランチメインは久々ドリアでした！
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