米ナスのグラタン風

八百屋さんで「赤ナス」と印字されて売られていた、まん丸なこの子。
一個38円。
お会計の時に、聞きましたさ。
「これ、切ったら中が赤いんですか？」
店員さん、「すみません、印字ミスです、米ナスです😱」
やめますか？と聞かれたけど、買うでしょ？
赤と米って、結構遠い感じするけどな〜（笑）❗️
中、くり抜いて（やっぱり赤く無かった）、玉ねぎとピーマンとトマトで炒めて、チーズ乗っけてオーブンで焼きました。
味付けの時に、ハーブ塩がドバッと入ってしまい、しょっぱくなってしまったので、リカバーしようと、チーズの下にスライストマトを挟みましたが、やっぱりしょっぱかった…😂