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手料理
- 2022/03/29
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特製うどん
レシピ
材料・調味料 (1人前)
作り方
- 0
- うどんを茹でるため、鍋でお湯を沸かす。長ネギを刻んでザルで洗う。ロースハムを切る。切り餅を網で焼き始める。
- 1
- 手つき鍋に、うどんつゆの材料を入れて熱くする。熱くなったら白菜を入れて、生卵を割りいれて煮ます。
- 2
- うどんを茹でます。茹で上がったら、ザルにあけてお湯をきって丼へいれます。
- 3
- 茹でた白菜と卵をお玉ですくってうどんの上にのせて、うどんつゆをいれます。
- 4
- 網焼き餅、メンマ、カットワカメ、ロースハム、刻みネギ、板海苔をのせます。
- 5
- 七味唐辛子をかけて、出来上がりです。
ポイント
コンロに余裕があれば、うどんを茹でること、うどんつゆを温めること、切り餅を焼くことは同時にやります。
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フォローありがとうございます😊
力がつきそうな具沢山なうどん 美味しそうですね‼️
これからもよろしくお願いします😁
具沢山で美味しそうですね！