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手料理
- 2017/02/12
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メタボパパにもじいじにも♪オーブンで作る簡単ヘルシーチョコ野菜チップス
レシピ
作り方
- 0
- 野菜は食べやすい大きさで薄めに切り、塩と水を混ぜた塩水に浸して味付けをしておく。
5分程置いてからキッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取る。
- 1
- 150℃に予熱したオーブンで片面約20分、裏側は110℃で10分程加熱する。
- 2
- 様子を見ながら水分が飛んでパリッとするまで表裏110℃10分を繰り返す。
- 3
- 野菜チップスが出来たらチョコを軽く砕いて耐熱皿に入れ、600wのレンジで1分程加熱して溶かす。
- 4
- チョコが固まらない内に野菜を潜らせて、冷蔵庫でしっかり冷やし固めたら完成です。
ポイント
塩水に浸す作業は無くてもOKですが、チョコの甘味が引き立つので下味はつける事をオススメします！
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普段は野菜を余り食べない主人もこれはおつまみにもなる！と、喜んで食べてくれました(笑)
揚げずに作れるので子供と一緒に作って食べられます。