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手料理
- 2020/06/23
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ちゃんぽん風豆乳うどん
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- キャベツはざく切りに、玉ねぎは薄切りにする。人参は短冊に、椎茸は薄切りにする。かまぼこは5mm幅に切る。生姜は千切りにする。
- 2
- 中火で熱したフライパンに、ごま油、生姜を加えて炒めたら、豚こま切れ肉、人参、玉ねぎ、椎茸、キャベツ、もやしの順に加えて炒める。
- 3
- シーフードミックス、かまぼこと【A】を加え、沸騰したらアクを取り弱火に落として、野菜に火が通るまで約5分煮込む。
- 4
- 茹でうどん、有機豆乳無調整を加えて温めたら、こしょうで味を引き締める。
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