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手料理
  • 2022/08/25
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【オイルサーディンサラダの冷やしみそ汁】

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一人分から作れる、缶詰のオイルサーディンを使ったお味噌汁です
旬のきゅうりと
北海道産の新たまねぎを頂いたので、スライスしてトッピングしました。
[材料1人分]
オイルサーディン(缶詰)…35g
オニオンスライス…適量
コーン(缶詰)…小さじ2
千切りきゅうり…適量
湯…50cc
みそ…小さじ1(味噌の種類によって加減)
ほんだし…小さじ1/2
氷…5~6個
① お椀にオイルサーディン、オニオンスライス、きゅうりの千切り、コーンを入れておく
② ボウルに入れたお湯に味噌を溶き、ほんだしを加える。
③ 氷を入れる。
④ ③を①にかけて出来上がり。
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