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手料理
  • 2018/04/18
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カンタン酢で簡単♪  ひじきと切り干し大根入り   照り焼きハンバーグ*

レシピ
材料・調味料
豚挽き肉
200g
合挽き肉
100g
新玉ねぎ(みじん切り)
1玉(150g)
姫ひじき(戻す)
10g
切り干し大根(戻しザク切り)
15g
パン粉
大さじ5
ガーリックパウダー
大さじ1/2
1ケ
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
カンタン酢
100cc
作り方
0
ボウルに☆マークを入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせ丸めたら、ごま油をひいたフライパンで強火で焼き付ける。
焼き色がついてきたら裏返し、お酒(分量外適量)を回しかけ蓋をし弱火にして火を通す。

火が通ってきたら、蓋を取りカンタン酢を加えフライパンを揺すりながら強火~中火で煮絡め照りが出てきたら完成*

✳ハンバーグにしっかりめに味がついてあるので
汁気が無くなるまで煮詰めなくて🙆
ポイント

食材は和風だけど、ガーリックパウダーを使用したので豚挽き肉多めの、豚挽き肉2:合挽き肉1の割合で混ぜてみました😊←何となく~の根拠なきイメージで😁😂(笑)

みんなの投稿 (19)
またまた頂いたカンタン酢を使って♪
照り焼きハンバーグを作ってみました*

ひじきと切り干し大根、新玉ねぎが入っています😊ハンバーグ種には、下味としてお醤油とガーリックパウダーをイン♡

しっかりめに味がついた
和風テイストなハンバーグに
煮絡めたカンタン酢のこっくりまろやかな甘味が絡まって、ご飯の進む照り焼きハンバーグとなりました♪

スナップ用にタレを垂らしてありますが
お皿に盛り付ける際はタレをかけなくても🙆です

ガーリックパウダーはそんなに主張はなく(笑)
お好みで追加しても🙆かと思います🎵

またまた皆さんのお部屋へ伺えていない状況での投稿を大変失礼致します🙇💦💦
追記😊
切り干し大根はザク切りにしてあるので食べると所々でザクザク(笑)食感が楽しめました♡ひじきはそんなに存在感はないかな···?😂栄養の観点からは🙆と言うことで(笑)
まんぞー から ことり*
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ヒャ〜〜
これまたジュルリン😍
どんだけ〜〜
挽き肉祭りが始まった(笑)

アタスも最近、切り干し大根も自家製〜〜
簡単で良いね〜👌
ˉ̞̭ ( ›◡ु︎‹ ) ˄̻ ̊そこにアイラブ❤️挽き肉〜〜
ˉ̞̭ ( ›◡ु︎‹ ) ˄̻ ̊たまらんわ💦
自分の顔が映りそうな位のテリテリ✌️
まさに照り焼きね‼️ 美味しそう🤤

アプリの楽しみ方は人それぞれ、投稿が失礼なんて、誰も思わないよ〜🤗 ことりさんのお料理が、見れて嬉しいです😍
アッ、照り焼きハンバーグ😳💦
今夜、うちもことりさんレシピのハンバーグをカンタン酢で若干アレンジして作らせてもらったよ😆
ちょっと前に投稿してた、「賢いことり母ちゃんのハンバーグ」ね~(笑)😁←バレバレだわ😂
こちらも美味しそうだね~👌😋

上記の事情で近々お呼出しするけど、くれぐれも無理なく気遣いなくね😊
㊗️777投稿ゾロ目👀フィーバーオメオメオメオメおめでとう❗️💖💋👏🎉👏🎉💋🤗✨🍺🍷🍶🍾( ^ ^ )/□🍻💋💋😍💫
ことり* から まんぞー
まんぞーさん♡(* ´ ▽ ` *)ノ
早々に駆けつけてくれてどうもありがとう💕💕なのに、アッチコッチとお返事が遅れてごめんね🙏💦💦

只今絶賛✨挽き肉祭り開催中♪🙌(笑)
そういや最近どんだけ~🐷挽き肉使っとる?って投稿だ(笑)←気づいてなかった😅😂ワハハ

そうだったよね😊
まんぞーさん自家製の切り干し大根作っているよね💕💕
自家製なら更に歯応えが増して美味しいやろうな~😊✨
ひじきは貧血息子っちの為、近頃よく使う食材😁食べた時の存在感はあまりなかったけど😂😅(笑)少しでも栄養となれば~♡

嬉しいお言葉をどうもありがとう🙌
ことり* から izoom
izoomさん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
も~うizoomさんの優しいお言葉にウルウル(T-T)✨✨
近頃ゆっくりSDを開く時間が作れなくて『あの方も~こちらの方のお料理も覗きにいきたーい~😆』と思いつつ、結局🐥部屋にコメントを寄せてくれた方中心にしか遊びに行けなくて😣💦
申し訳ない気持ちでいっぱいなのですが、そんな風にお声をかけてもらえて本当感謝感謝です😳💕💕
私なんぞのお料理を見てくれるなんて本当有り難い事です😊✨

マイペースながら、楽しみたいと思います♡

照り照り照り~😁(笑)
スナップ加工にも感謝感謝のことりでした(笑)😁✌デヘヘ

izoomさん♡どうもありがとう~🙌💕
ことり* から 真希
真希さ~ん♡(* ´ ▽ ` *)ノ
お返事が前後しちゃってごめんね😂💦
先程は嬉しいお知らせをどうもありがとうございました💕💕😁←ニヤニヤが止まらない(笑)

昨日は照り焼きハンバーグ繋がりだったね~😁💕💕
こちらは🐷と🐮ミックスかつ食材を盛り込んでみました😁
時々切り干し大根がみょ~んと出てくるのがまたえぇねん(笑)←関西気取り😝
実はお醤油混ぜ込むのも同じなの~😊
何だか嬉しいな♪

カンタン酢本当便利だね🎵🙌
次はなに作ろっかな~♪
ことり* から 真希
あっ😂言葉が抜けてる

🐷と🐮ミックスかつ『和風』食材を···と言いたかった😂エヘ♡

私の文章、校正受けたらチェックだらけやろな~☑😂😂😂(笑)
ことり* から サソリ
わ~🙌🙌🙌💕💕
サソリさ~ん(* ´ ▽ ` *)ノ

777投稿✨←気付けばいつの間にかこんな投稿回数に···😳
これも一重に覗いてくださるサソリさんをはじめ皆さんのおかげです😊
近頃徘徊が遅れている私のですが、これからもどうぞよろしくお願いいたします🙏✨

嬉しいお祝いメッセージをわざわざどうもありがとうございました🙌🙌🙌✨
テリッテリで美味しそう🤤

簡単酢1本でソースになるなんて不思議〜。
ことり* から みずほ
わ~😆みずほさ~ん♡
覗いてくれてどうもありがとうございます💕💕とっても嬉しいです😆

本当!これぞカンタン酢マジック✨(笑)😁✌
煮詰めるとコクまろ度が上がって不思議や不思議♡照り焼きソースに変身でした!!!
煮詰め具合によっても風味や味が少し違う気がします😊
おすすめアイテムです💕💕
わ〜♡
ゾロ目の777投稿おめでとうございまーす㊗️✨

こちらもカンタン酢効果で照りっ照りですね✨
ヘルシーだけど美味しそう〜(*≧∀≦*)

そしてことりさん、ローズマリー使いがいつも上手だなぁ、と思っていました╰(*´︶`*)╯♡
今度参考にさせていただきたいです♪
ことりちゃん、お久しぶり❣️

このハンバーグ、テリッテリで美味しそう😍
ひじきと切り干し大根っていうのが惹かれる✨
星⭐️つけちゃった🎵
ことり* から なだちい
なだちいさん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
お返事がとっても遅れてごめんなさい🙏💦💦失礼をしております🙇💦💦

ゾロ目投稿に気がついてくれてどうもありがとうございます🙌💕💕
いつの間にやら777回(笑)
優しいお言葉とっても嬉しいです✨😊
マイペースながら😂お料理を通じての楽しい交流感謝でいっぱいです♡
これからもどうぞよろしくお願い致します😊💦

テッカテカ🐷✨ あ、間違えた(笑)
照り照り✨😁カンタン酢マジックのおかげです🎵
煮詰めた甘酢がヘルシーバーグをコーティングしてくれました😊
そのままでもお味はついているのですが艶感と甘味をプラスして食欲🐷増進⤴⤴効果を狙ってみました(笑)←単なる食いしん坊🐷😂😅

お庭のローズマリー🌿が大きくなってきました😁
これからも度々登場しちゃうと思います←ワンパターン😅😁
使い方まで丁寧に見てくれてどうもありがとうございます🙌💕💕テレテレ
ことり* から nononko
のんちゃ~ん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
私こそ随分とご無沙汰しております😭😂🙇💦💦お部屋訪問も滞ってて本当ごめんね😂失礼をしております💦💦

わっ💕💕
☆マークをありがとう~(*ノ∀`*)✨
めっちゃ嬉しい~!!!

絶賛カンタン酢使用中(笑)😁✌

カンタン酢で簡単にコクまろな旨味がコーティング出来るよ~♪
照り照り🐷(笑)
息子の貧血対策にひじきと食物繊維&ヘルシー感を加えるため切り干し大根を使ってみたよ~(*´∀`*)
これで、和風ポン酢バージョンもさっぱりしてなかなかいけるよ~😁デヘ♡

時折びょ~んと出てくる切り干し大根が楽しくもありま~す♪🙌(?!)😒😁😝

覗いてくれてどうもありがとう💕💕
ことりーん(o^^o)♪♪

昨日は見に来てくれて嬉しいメッセージをどうもありがとう❁*·⑅
忙しい中で貴重なお時間を見つけて来てくれて嬉しかったよ⑅•͈ ·̮ •͈⑅♡
いつでも、ことりんは優しいなぁ…

このハンバーグ!すごく照り照りしてて美味しそうだよー(´>∀<`)ゝ
タレはかけた方がビジュアルがめちゃくちゃいい感じだね🙆‍♀️💕💕💕
食欲そそられる〜😁👌✨
切り干し大根の食感も楽しめてヘルシーなハンバーグ!!とっても魅力的😍💕

そして、添えてある立派なローズマリーは
ことりん庭のローズマリーかな?

すごーくいい香りがしてきそう(≧▽≦)🌿

なんかお腹すいてきちゃったぁ(≧▽≦)
ことり* から 桜央里
さおりーん♡おはよ~(* ´ ▽ ` *)ノ
またまた大会競技場に来ています🐥
本当毎回お返事が遅れてごめんね🙏💦
優しいのはさおりんのほうやよ~😳💕
いつもありがとう♡

照り照りハンバーグ♪
タレまみれ(笑)ビシュアルに食欲をそそられてくれてありがとーー💕💕😆(笑)
めっちゃ嬉しいなぁσ(*´∀`*)テヘ✨

ヘルシー食材を混ぜ込みつつ、照り照りビシュアルでもりもり食べられちゃう🐷ファミリーも大満足のハンバーグでした😁✌(笑)

ローズマリー🌿
あったかくなってきて、スクスクと育ってるわが家のローズマリー🌿😁
さおりん大正解✨
···そしてまた例年通り沢山の大葉が芽を出しておりまする···😂(笑)

今年も大葉富豪決定です😏✨😅😂
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