まちまちこさんの菊 三種の内の一種

まちこちゃんのコメントにあった 胡桃の酢味噌あえを作ってみました。
菊を食べるのも作るのも初めてで、苦いってイメージがあったんだけど、ぜんぜん苦くな～い(^o^)
食感も良くって、菊ってこんなに美味しいんだ！と思いました(^o^)v
菊を一色しか買っていなかったので、どんな風に盛り付けしようかな～と考えていた時、１つだけあったオレンジを発見！
中身をくり貫いて 柚子釜風にしてみました(^o^;)

まちこちゃん とっても美味しかったです♡素敵なレシピありがとうございます(^_^)

菊花て言うのかな。
たまに、あちこち投稿見かけてたよ。

紫色の菊花？ あるね😄
花弁を食べる 苦味は無いんだね‼
凄いな❤ 酢味噌和えね。

花屋に売ってる菊の花？

マイさん、つくフォトありがとうございます❗ 菊の胡桃酢味噌あえ、美味しいですよね😋 ピンクの菊は特に味の良い「もってのほか」という品種ですよ〜。オレンジを器にするのもすっごく素敵なアイデアですね💛 写真を見た時柚子だと思っちゃいました。菊の花、気に入って頂けて嬉しいです！😆

ゆみちゃん、花屋で売ってる菊は防腐剤とか使ってるかもしれないから食べちゃダメだよ。東北、関東あたりだとスーパーで食用の花売ってるんだけどな…😅 黄色と紫色があって、紫色の方が味のいい「もってのほか」だよ。
（マイさんの所から失礼しました。）

まちこちゃん こんばんは😃🌃

食用の菊の花弁がパックに入ってるのなら見た事あるけど。

花弁 少ししか入ってなくて400円くらいするよ。 飾りに使う用かも。
まちこちゃんの作り方見に行ってきました。 (о´∀`о)
花弁をちぎる。食用ようで。( -_・)?
こちらには、売って無いみたいだな😢

マイさん
おはよう〜( ´ ▽ ` )ﾉ

メッチャ綺麗な色合いだね〜〜💞💞
どんな味なんだろう〜〜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

綺麗な黄色と紫が目を引きました！
菊の胡桃あえなんだね。
菊の食べ方、あんまり知らなかったけど、勉強になるね。

ゆみちゃん おはよう♪
食用菊たまにスーパーで見かけるけど、この前栃木に行った時に寄った道の駅で１袋100円で売っていたの(^_^)
初めて食べたけど、苦味も無いし美味しかったよ♡

まちこちゃん おはよう( ´∀｀)

昨日食べてみて思ったんだけど、柿のやつも絶対美味しいと思いました！
柚子があれば良かったんだけど、オレンジで代用(^。^;)でも ほんのりオレンジの香りが菊の胡桃酢味噌あえとマッチしてて美味しかったのw
菊を茹でてギュッと絞った時の絞り汁が凄く綺麗で、捨てるのが勿体なかったな～(^o^;)次に作る時は絞り汁も何かに使ってみるね！
まちこちゃん 素敵なレシピありがとう(*^▽^*)

ホヌさん おはよう( ´∀｀)
味はね、クセも苦味も無く ほうれん草とかのお浸しみたいな…胡桃酢味噌で和えたから食べやすかったですよ(*^▽^*)

ゆっこちゃん おはよう♡
私も菊は 初めて作って食べてみたの！
胡桃酢味噌あえも美味しかったけど、柿と菊を和えるやつも絶対美味しいと思ったの！
SD始めてから、まだまだ食べた事の無い物って沢山あるんだなぁ～ってつくづく思うね(^。^;)
ほんと 勉強になるね！

マイさん、そうそう！　菊しぼった汁も綺麗なんですよね！(^o^)
あの大根おろしと柿を一緒にあえたやつ、そのしぼった汁も少し加えてみたんですよ。いっぱい入れると水っぽくなるからほんの少しですけど。(^_^;)

紫の菊、きれいです<3　私も探してみたけど、近所には黄色しかなかったT0T　栃木あたりにはあるんですね～。

ハンナちゃん こんにちは♡
私の住んでる近所のスーパーでも黄色は見かけるけど、紫はなかなか無いんです(..)
直売所とかならあるかもしれないね(^_^)