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手料理
- 2022/01/15
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プリンアラモード
レシピ
作り方
- 0
- 牛乳に、お砂糖を入れ、お砂糖がとけるくらいに、あたためる。
- 1
- 卵を優しくといて、1を入れる。バニラエッセンスも
- 2
- 軽く混ぜて、計量カップ(１L)に、あみでこしながら、ゆっくりうつします。
- 3
- カラメルソースを作ります。
砂糖、水半分入れて、お好きな苦味まで煮ます。最後半分の水を入れる時、はねるので気をつけて。
あじみなど、やけどに注意して。
カップに入れておきます。
- 4
- プリン液を計量カップからゆっくり注ぎます。
計量カップからなので、入れやすいです。
- 5
- 余熱してあるオーブンに、150℃40分で、スチーム加熱か、バットにお湯をいれて、蓋をして焼く。
- 6
- 出したら、まだゆるい感じに見えますが、そのまま余熱で、かたくなります。
ポイント
1Lの、計量カップの中で作るのが、一番楽です。
100均でもあるので、２つあったら、より良いかもしれません。
みんなの投稿 (1)
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なつプリン大人味で、美味しくできました😊#プリンアラモード #プリン
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