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手料理
- 2014/03/04
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牛スジと大根のコトコト煮
レシピ
作り方
- 1
- 面倒くさい事はありません。
根気です（笑）
牛スジは、とにかくコトコトと煮込んで下さい。
冬場は、ストーブなんかあると効率化が計れますよ！
時間が無ければ、圧力鍋でどうぞ…
大根は、別鍋で下茹でして下さい。
あとは、お好みの味付けで！
我が家ではニンニク入れて
味噌ベースの味付けです。
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