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手料理
- 2015/11/01
- 1,900
カナッペ
レシピ
作り方
- 1
- タマネギ(新タマネギがオススメ)を薄くスライスして水にさらします。辛いのが苦手な方は少し長めにさらすといいですよ（^人^）
- 2
- タマネギの水気をザルにあけてきります。
- 3
- 大きいフラットな皿にクラッカーを並べ、スライスタマネギの上にオリーブオイルをたらし、フワッと生ハムをのせピンクペッパーをバランス良く散らす。
- 4
- 小鉢などにクリームチーズを滑らかになるように混ぜたらバターナイフで形良く盛る。
- 5
- バランス良くブラックペッパーをかける。またはペッパーミルで砕き、散らす。
- 6
- ソルトクラッカーにクリームチーズから好きなものをのせて食べます（^人^）
ポイント
クリームチーズは常温にしておくといいですよ（^人^）
生ハムとクラッカーは食べる直前に皿に盛ると湿気らず、生ハムも食感がいいです（＾∇＾）
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好みでクリームチーズをゴルゴンゾーラにしたりすればワインにも良いです♪
プチトマトやオリーブも合います♪
これイイね★ワイン食べたい＾＾❣～