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手料理
- 2014/06/12
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オリーブ入りパテジャムソース
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- グリーンオリーブを4等分する。
- 2
- ボウルに、テリーヌ・ド・カンパーニュと１、オリーブオイルを混ぜ合わせ、器に詰める。
- 3
- お鍋に、ブルーベリーコンポートと赤ワインを加え、煮詰める。
コンポートをのばす感じで器に入れる。
- 4
- ２、３を器に盛りつけ、バゲットを添えたら完成！
ポイント
パテはしっかり味があるので、オリーブ・オリーブオイルを加えることで酸味が加わりさっぱりします♪
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レシピ×食材専門店 レシプル【レシピ有】【調理時間15分】「テリーヌ・ド・カンパーニュ」は味がしっかりしているため、オリーブを加えて混ぜるだけで、酸味が加わったワンランクアップのパテに！おつまみ、朝食にGOODです♪
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