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白魚と浅葱のかき揚げ・慈姑の素揚げ
花蓮根梅肉和え・菜の花辛子和え
梅花うずら玉子・蓬団子・鳥丸
白菜の信田巻きしんじょう・蕗の薹・かんずり
赤魚粕漬け
鮭飛竜頭・里芋・しめじ・法蓮草・梅花人参
黒米のご飯・ゆかり・梅肉沢庵