アボカド、大根、ナス、キュウリのぬか漬け🥒

アボカドはぬか床に入れずに、

切って種をとり皮を剥いて

半分に切り

糠で隠すようにまんべんなく塗り

サランラップでピタッとまいて

ジップロックに入れ

冷蔵庫で1日でしっかり美味しかったです😋


ちなみにぬか床は常温ですので、

崩れない他のお野菜はぬか床に漬けて、数時間でも美味しく頂けますが

大体1日でしっかり味を入れるのも
美味しいですね😊



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