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手料理
  • 2018/04/09
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今日はパクチー混ぜ麺と♪ わかめスープ

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パクチーの茎とか根っこを細かく切ってニンニクや干しエビ、鷹の爪の輪切りと一緒に多めのごま油で炒めて塩で味付け。ちゃんぽん麺は茹でてとりがらスープの素をパラパラとかけて醤油少々で下味つけといたものの上に乗せてパクチーの葉っぱ散らして出来上がり。
おともはふんわりたまごが入ったわかめスープ(๑>◡<๑)
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