冷凍パイシートでお手軽キッシュ

18センチ正方形の冷凍パイシートを使う場合、私は余った角も切り落とさず焼いちゃいます（写真のように）はみ出した角っこのパイがサクサクで美味しいです。
長方形タイプの場合は、少し室温で柔らかくしてから、2枚を少し重ねて正方形にしたり、麺棒で伸ばしてサイズ調整も可です。