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手料理
  • 2013/07/19
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クレソンとペピーノと生ハムのサラダ

みんなの投稿 (7)
すっかりお気に入りになってしまったペピーノ。
メロン味なので、生ハムと相性抜群です。スパイシーなクレソンの風味と合います。
フルーツ風味のお酢がベースのドレッシングでいただきました。
黄色が綺麗ー(❁´◡`❁)*✲゚*
食べたことないです…美味しそう〜
mari から おりぃ
おりぃさん こんばんは。

ウィキペディアで調べてみたら、ニュージーランドでよくあるみたいですが。見た目黄色い縞模様のナスなのに、香りがメロン。
今年のヒット素材です。
リスナップもありがとうございます。
僕、クレソン大好きなので
これもヤバイ!!
ぜったいぜったい食べたいです(≧∇≦)/
mari から sawa
こんばんは。
たくさんのモグモグやリスナップありがとうございます。
sawaさんの玄人なお料理ファンで、アップを楽しみにしています。
このクレソンは、地元の産直で手にいれたのですが、綺麗に洗浄されていなくて、不揃いな感じの取れたて感タップリ、ワイルドなものでしたが、味が濃くて美味しかったですよ。
クレソンやルコラがほうれん草並の束で市場に出回ることを、夢もています。
mari から sawa
すみません。
もとい、
夢見ています。
「もています。」の訂正です。(笑)
sawa から mari
恐縮です(^_^)
ありがとうございます。

わかります、野生感のある野菜は力強いというか、味が強いですよね!

産直の市場みたいなものがあったら
僕、きっと破産してしまう位ハマってしまうと思いますw
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