*理想のチャパティ・・

🇮🇳チャパティ修行

私が 作りたい(食べたい)
理想の「チャパティ」
《友達が働いてるカフェのチャパティ》

中はしっとり柔らかで
🌯巻いたり 🌮乗せたり 挟んだり🥙

😋とにかくメッチャ美味しいんです💕

レシピを教えて貰って 何度か試作➰
だけど 上手く出来なくて↷↷

深夜 寝る間を惜しんで 片っ端から検索(笑)

あるとあらゆる方法を隅から隅まで😅

ᕦ(ò_óˇ)ᕤ そして翌朝 再挑戦！

ようやく‥ プク〜っと膨らんだ❤️


〜参考までに 主な材料〜
北海道産 薄力全粒粉と中力全粒粉 お湯
オーガニックシュガー 塩 ココナッツオイル

〜作り方〜
こねる→フロアタイム→成形→焼成


まだまだ上手く作れるように
「🇮🇳チャパティ」修行は続きます😘