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一見地味で全然美味しそうに見えないのに、いい意味で予想を裏切ってくる味。
マクロビの天野さんの料理は、美味しいのばかりだけど、私は特にこれが好き🥰
タカキビという雑穀を炊いて、キャベツや蓮根などの野菜を炒めて、麦味噌や白ねりごま等でいっしょに味付けして混ぜてライスペーパーで包んで焼くという、めちゃ工数がかかる😭
作り初めて気づいていつも後悔するんだけど、
食べたら絶品だからつい苦労を忘れちゃうのよねw
#タカキビ
#春巻き
#wholefoodsstudio
#天野朋子
#セルフヒーリングクッキング
料理は苦手だったけど、天野さんの本のおかげでアレンジする楽しさを知った😊