搾菜風ブロッコリーの茎ナムル～♪♪

ドカンとブロッコリーの茎って捨てるに捨てられないですよね…(　･ั₃･ั )
薄切りにしてナムルにしてみました！
見た目は搾菜炒め、味はガツンとニンニク風味のナムル((笑))
思ってた以上に美味しくてビックリ！
( ⊙□⊙；)♡♡♡

#ブロッコリーの茎 #ニンニク #塩
#ごま油 #炒りごま

いや、これは間違いなく美味いっしょ！(//∇//)✨💛

オレ、これ知ってるよ。どこかのお店で出されてびっくりしたことある。
韓国料理店じゃなかったはずだ、どこかの居酒屋か小料理屋で、試しに作ったという感じだったよ。

いやぁ、久しぶりに見たよ！びっくりたまげました。\(//∇//)\✨💛

イチ師匠～♪♪ランチ美味しく食べましたか？

慌てて送信しちゃった💦((笑))～
続きです。

韓国料理にも似たのがあるよ！
韓国かぼちゃ ホバックってのが
ちょうどこんな色味でこんな感じです。
ニンニクとナムルとかにするとめちゃくちゃ優しい美味しさ！チゲとかにもいれますね！

搾菜みたいな歯触りではないけど、ほぼ
搾菜でした((笑))

ブロッコリーの茎って本当にもったいないよね～、あと、葉っぱ！めちゃくちゃ栄養あんねんて！！売り場にみんなちぎっておいてくでしょ？私なんか、🐰飼ってるのからって断ってもらっちゃうわ(≖ᴗ≖๑)ﾆﾋｯ←←どんな奴やヽ(`Д´)ﾉ

一昨日のランチは回らんお寿司屋さん🍣で会食！
昨日は焼肉屋さん🥩で会食でした。
が、今日は会社でカップヌードル食べました。
今日のが一番美味かった！(//∇//)✨💛

ホバック、(´⊙ω⊙`)？、言われてみると韓国野菜まったく知らんな。
お隣の国なのに勉強不足やな。
よし！勉強しなおしじゃ！もっかいチャングム見よう。(〃ω〃)✨💛←勉強になるか！💢

ブロッコリーの茎、僕は大好きだよ。普通にスライスしてボイルして、マヨネーズで食べます。（実はマヨラー(*´ω`*) ）

葉っぱ！(´⊙ω⊙`)、あの真緑のやつか！食えるんか！知らんかった。

よし、食ってみっぺ❣️(*≧∀≦*)✨💛

キッチンちゃん
こんにちは😀

これは✧なんて私好みなんでしょー😍
で、ハッシュタグの味付けすれば出来る？🎶
昨日ブロッコリー買ったのが
頭ちっこいくせに茎がやたらと太いのよ😑
どうして料理してやりましょか？
考えてたとこだったから
作りたいのー😍💕

Keitoさ～ん！本当にブロッコリーの茎って帯に短し襷に長しだよね～💦

薄切りにしたら、ごま油で炒めてお酒加え炒め煮してます。やっぱり少し煮ないとボキボキする感のこります。
ニンニク、生姜、長ネギを1：1：1でペースト状にしたヤンニョムペーストを私は使ってるんだけど、ニンニクさんだけでも充分美味しいわ！

ぜひぜひ作ってみてみてね～♪♪

いつもいつも、コメントありがとうございます！(≧∇≦)/
めちゃくちゃ嬉しい～♡♡♡
(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜

こんにちはヽ(*´∀｀)
とっても美味しそうですね！
こんな食べ方があったなんて眼から鱗です(๑˃̵ᴗ˂̵)

ひい氏さ～ん！こんばんは꙳★*ﾟ

どうにかして食べよう！っていう
ケチケチから生まれました((笑))

でも、綺麗なグリーンで美味しそうだし
どうしても、搾菜にみえちゃって…
(*≧ｍ≦*)プププ

よかったら、作って見てみて
くださいませね！
‪(๑•̀⌄ｰ́๑).°✧

本当に綺麗なグリーン✨
それに釣られてきました♪(´ε｀ )

私も茎は捨てずに食べますが、茎がやたら立派なものがあったりして、実？より茎の割合が多い時はう〜んと思いながら調理してました 笑

アメリカ在住なのですが、こちらにはBroccoli crownという名称で、予め茎が切り落とされた状態で売られてるものもあります。
勿体ないですよね〜(´・ω・｀)
切り落とした部分タダで頂いて、このレシピを大量に作りたいです 笑