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美味しい海老の料理は
ぷりぷり感を計算して
調理すること。
香りと味わいが
プラスとなるそんなレシピがぴったり。
香ばしく焼き上げてから
加えることで
風味豊かに仕上がる海老のお料理。
お写真は連載掲載レシピより引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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