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レシピ
作り方
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豚肉は 酒 ねぎ 生姜を入れ 弱火で30分程度煮て そのまま冷ます

冷めたら洗って切り分け 調味料で30分程度煮て 冷まして味を馴染ませ 茹で卵を加え 更に15分程度火入れし温めてからいただく
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シンプルな味付けの和の角煮
お箸で解れる程柔らか🥢


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