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手料理
- 2018/08/29
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夏野菜とトロトロオクラのフェットチーネ
レシピ
作り方
- 1
- ナスを輪切りにしたら、
摩り下ろした岩塩ニンニクとオリーブオイルで
低温炒めします。
ミニトマトは乱切りにして生のまま使います。
- 2
- フェットチーネを茹でます。
オクラをみじん切りにして、
少量の水で和えてトロトロネバネバを作ります。
- 3
- お皿にたっぷりオリーブオイル、
岩塩、摩り下ろし生ニンニクを用意します。
茹で上がったパスタ、
炒めたナス、刻んだ生ミニトマトを
お皿でしっかり和えたらトロトロオクラを
トッピングして出来上がり。
ポイント
オーガニックや自然栽培系を。
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