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手料理
- 2013/06/20
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キャベツとベーコンのキッシュ風
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにしてレンジで2分程加熱。キャベツも小さめに切って加え50秒程レンジ。塩・コショウで下味をつける。
- 2
- 卵を溶いて牛乳、粉チーズ、コショウを加え混ぜたものにお麩を浸しておく。
- 3
- 耐熱皿に油を塗り、卵液を染み込ませたお麩を並べる。次に野菜を投入。上にベーコンを並べる。
- 4
- 卵液に、カゴメ トッピングトマトを入れて混ぜ、耐熱皿に投入する。
- 5
- レンジで3〜5分。仕上げにオーブントースターで1〜2分。出来上がり。
ポイント
📎牛乳を多めに入れたら固まらず、後から追加して加熱したので、加熱時間が曖昧です。
もぐもぐ! (66)
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📎写真はまだ加熱不足でしたf^_^;) 撮影後、卵が固まってなかったので更に加熱してあります。