- 373
- 保存
- お気に入り
- 117もぐもぐ！
- 7リスナップ
手料理
- 2014/01/23
- 3,365
ドライトマト♡
レシピ
作り方
- 1
- 半分にスライスしたミニトマトに塩をふり、30分ほど置く。充分、水分が出てきたらキッチンペーパーなどで押さえる。
急ぎの時は、スプーンで中の種を掻き出して下さい。水分があると焦げつきやすくなります。
- 2
- クッキングシートをしき、重ならないように並べる。(切り目を上向きで)
130度のオーブンで120分焼く。様子を見ながら焦げつかないよう、裏返してください。その後1時間ほど乾燥させ、水分がとべば完成♡
ポイント
保存は、冷凍または煮沸消毒した瓶を乾かしオリーブオイル漬けで♡
水分を残したセミドライもおすすめですが、長期保存なら完全ドライです。こちらはしっかり水分を抜いてあげてください♡
つくフォト (1)
もぐもぐ! (117)
リスナップ (7)
いま人気のレシピと料理写真
- 124
- 保存
- 81
- 保存
- 103
- 保存
パスタにしようか、サラダにしようか、ドライカレーにピザ…悩み中です。
これでパスタ…よ、よだれが……
プチトマトたくさん買ったらやってみますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
オイルパスタでバジルなど合わせれば最高に美味しそうです！時間はかかるけど、ほかの家事しながら一品出来ます♡
アドバイスありがとうございま～す(〃'▽'〃)
꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩ではでは…♡
どんなお料理に変身するのか楽しみです🎶
バジルのパンに入れたいっっ！
さぁて、作りまっせ～ヾ(≧∇≦)
楽しみ～(●´ω｀●)
ドライトマト作ってオイル漬けに…(≧▽≦)
アレンジするのが楽しみ～♥
ドライトマトの可能性をイメージするだけでワクワクしますね꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩