生のコーンと、コーンスープを混ぜて炊き込むだけ。 トッピングに少し焼き目を入れた鱈子を乗せ貝割れ大根を乗せます。 このお料理、OL時代の元私の上司に教えて頂いた、トウモロコシ収穫期のお料理。