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手料理
  • 2017/04/16
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あさりときのこの佃煮

レシピ
材料・調味料
作り方
0
鍋に醤油、甘麹を各大さじ2、酒80を合わせて煮たったら石づきを落として小房に分けたしめじ、3等分に切り分けたえのき、千切りにした生姜あさりのむき身を入れて煮汁がなくなるまで煮詰める。

甘麹を使わない場合は
醤油、みりんを各大さじ2
砂糖を大さじ1
酒を100で作っても大丈夫です。
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米粉生地で餅鱈子ピザ🍕
とあさりと🍄の佃煮
ほうれん草とチーズ入りの△卵焼き⤴
レシピはあさりと🍄の佃煮です。
で、卵焼き何で△かって
最近、昔を思い出しては父や母は偉大だったなと感じる日々な私。
この△卵焼き母が弟の出産での留守中父が卵焼きと目玉焼きどっちがいい?って
私と兄は揃ってあまーい卵焼きをリクエスト😍
すると○と△と□どれがいい?と父
ええ?○△□~???
じゃぁ△‼と私達👀✨
卵焼きを焼く父を二人で囲んでおお~⤴△や‼
と私達👀
母も料理中うっとうしくうろつきまくる私を邪見に扱わずいつも楽しくおしゃべりしながら料理してたな~
私は歩がうろつけば邪魔邪魔じゃーまっと追い払ってばかり日々の忙しさから子供と楽しく調理するなんて気持ち忘れてしまってたな😢
昔は今よりもっと邪魔くさい息子を追い払ったりしなかったのにな…
いつからこうなったかな…
少し自分にゆとりを持って子供との時間楽しまなきゃなと作ってみました。
すると意外に私必死💦
父はチビすけだった兄と私に囲まれながらしゃべくりながら作ってたけど私必死💦
なんとかどーにかこーにかの△😅
あぁ父の方が気持ちの面でも料理の腕前も私より上だったのか❗と改めて感じました。
もしかしたら余裕がない私に亡き父と母からのメッセージなのかしら
歩との時間楽しく過ごしなさいと…そんな△卵焼きです。
うんうん✨
そういうエピソードを聞くと、みったんのお父様とお母様が、ユーモア精神を持った心優しいお人柄だったのがよく分かるね😊
たぶんはじめの内はお父様もお母様も余裕なんてなかったんじゃないかな❔
お兄さんやみったんを育ててる内に、子育ての大変さと同時に楽しさや嬉しさも味わって習得した余裕だと思うよ🙆
「三角の玉子焼き」ってタイトルで1曲どうぞ~🐒(笑)🎤😎←タモリさん❔😂
うんうん😊✨
真希さん同感!
△卵焼き 可愛くて美味しそうだね💕
あさりと🍄の佃煮も食べてみたいな~♪
私も子育て中は仕事しながらだったから、余裕無かったよ😅
でも毎日頑張ってる姿みて
歩くんもちゃんとお手伝いも
してくれてるんじゃないかな😊
ともちゃんのコーヒープリンに
ホットケーキ✨
とっても可愛くて美味しそうだったよ✨
ボンちゃん👵💃✨の( ・(OO)・ )ぶひっ~🐖✨
私もリピリピしてるんだけど、
炊き込みご飯いいね!
今度やってみよ!
昨夜は素敵なつくフォト✨
ありがと~💕
みったん〜(^O^)💕
三角玉子焼きのエピソード△
なんか〜 エエ話しやねぇ〜😌💭
ショートの物語になりそう💕
みったんのご両親〜
優しかったのねぇ〜💓😌😌💓

メッセージ…💭
前向きにとらえて〜
みったんもあゆくんと笑顔でいてねー😊😊💕
みったん から 真希
マイクどぉも🎤
音痴ですがいざまーるさんかくしかっくー🎶
あゆくんがおチビの頃の方がうろつかれてもうっとーしーなーって感じなかったんですが
思春期入ってからうっとーしーなーってなっちゃって…
あゆくん中3
そもそも中3ってもぉ親離れ子離れしてまとわりついてくる年齢じゃないなぁって今思った。
親離れは出来ないけど思春期の難しさは来るんですよね😣
扱いづらくて疲れますが将来の為にも余裕があるときは一緒にキッチンに入ろう❗
コメントありがとうございます😌
みったぁ〜ん🐒💕

みったん🐒の人柄を見れば
お父様もお母様も優しく
心広く懐の深い方だって
凄くわかるじょ(´∀`)

ひとりでパパの役目も
ママもこなしながら
お仕事して疲れて大変なのに
毎日こんなにあゆたん👦の
ために、栄養満点なお料理を
作っているだけでも
十分に素敵なママじゃと思うじょ
(o^^o)💕

三角△の卵焼き🐣って
絶対に作れる自信がないじょ😅
きのこ🍄のごはん🍚は
時々作るけれど、あさりを
入れた事ないから食べてみたいじょ
(´∀`)

今の時間は貴重じゃから
一緒に楽しめる時間が
少しでも増えると良いよね🙏😊
みったん から みきお
みきおさん沢山見て下さってありがとうございますヽ(´▽`)/
あゆくん数年前から思春期の難しさは出てきてでも出来ることは今だに少なく教えたくても思春期の難しさに余裕のない私は耐えられなく邪魔‼っとやってしまってたなって
対応の仕方や教え方も違う角度から色々試さなければ❗
将来の為にも少しずつ調理も教えなきゃな~っと見直す事が出来ました。
あゆくんもぉ中3なのでこのままではと不安になりますが焦らず息子との時を楽しみながらやらなければ息子もきっと出来るようにはならないなと
子供の頃私がワクワク楽しく一緒に作ってワイワイ食べたあんな経験をさせてあげなくては‼
みったん から こずえ⑅◡̈*
本当最近父や母はこうだったなって思い出します。
あゆくん自閉症の難しさと今思春期の難しさとうちの子知能も中3にして4才レベルで私は最近このままではっていう不安がずっしりのっかり
私に付きまとうのもそろそろ終わりにしてもらわなきゃとも思ってましたがもう少し私、余裕を取り戻したいなぁってそんな気持ちになった△卵焼きです😊
次は○いってみようかな🎵
コメントありがとう❤
最近後ろ向きもしくわ下向きな私前と上と横も見てみます❗
みったん から ボンバー
本当に…
貴重なこの時間こんなんじゃダメだと思い出した△卵焼きストーリー
おじいちゃんの方が上手かったΣ(゜Д゜)
私、イライラしてばかりだから
母は私がちょこちょこやって失敗しても怒ってなかったなー
父はね勉強とか見てくれた時は怖かった‼
あたいのアホッぷりに明らかにイライラしてたなって今こっちも思い出した✋笑っ
私って父親似だな。
しかしそのおじいちゃんもおじいちゃんになってからはあゆくんにとても寛大であったから私にもいつか忍耐力が備わるかもしれない😁
いつもありがとう❤
心広く懐深い母になりたい
桜央里 から みったん
みったんさーん(*´▽`*)

こんばんは〜😍

米粉の生地で餅タラコのピザいいねー(つ∀`*)

ほうれん草とチーズも、相性好きだし…

卵焼きも…
エピソードを聞いていたら、私も色んな事思ったな〜

〇△□どれがいい?
って聞いてくれるお父様も、とってもユニーク♡ ( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ ) ♡それに優しいね…

お母様が留守の時に寂しくないように、、お家を明るくしてくれようとしてたんだね(*˘︶˘*).。.:*♡

お母様も、みったんさんとのお料理の時間を楽しんでくれていたなんて、、、ほんと忙しいのに、親って今になると、自分と置き換えて考えたら、忙しくてもちゃんと、向き合ってくれたんだなって思います。

日々の一つ一つのことで色んな事に気づいて、受け止めて、改める、みったんさん、凄いな…

私も見習わなくちゃ💗

どのお料理も心があったかくて、、ホッコリだね(*´▽`*)
みったん から 桜央里
桜央里さんおはようございます✨
忙しさで邪魔にしてしまったり
出来ないことが多い子なだけに年齢が上がるにつれてこのままではって焦りから失敗したり出来なかったりしたときの対応が悪くなっしまって全然楽しみながらやる‼楽しければ頑張れる‼
やってみたい❗出来るって気持ちにならなければやる気は出ないってこと忘れてたなって先ずは楽しさの中から学ばないとダメですよね❗
もっと余裕ある人間になりたいなぁ…
いつもコメントありがとうございます❤
改めて素敵なお父様お母様だったんだね😌
そんなご両親に愛情いっぱい育てられたみったんだもん、楽しく優しいの納得だよ😊

忙しかったり 気持ちに余裕なかったり 焦ったり で 感情的に叱ってしまって 落ち込む事 私もよくあったな

子育てしながら 色んな事学んで 親も成長していくんだろうね😌

常に素直で 葛藤しながらも前向きに頑張るみったん 💕ご両親の娘としても あゆむくんの母としても 素敵で立派だと思うよ✨

色んな想いの詰まった卵焼き ほっこり美味しそう😊
みったん から とも
ともちゃんのコメント見てじーんと来てしまった。
余裕なくて感情的に怒って落ち込む🙍⤵
本当毎回それなんです💦
でもともちゃんが素敵なママなのは息子さん達のエピソードからとても感じます。
私も成長しなくては😊💪
みったんさーん💕
おはよー(*´˘`*)♡

すごい!!
△って案外むずかしそうだよね💦

いいご両親だね✨
子育て中はみんな余裕なくって、たまにそうやって立ち止まって気づいていくことが大切だよね。
私もよくみったんさんのコメントで気付かされることたくさんあるよ。
子育て大変だけど、たくさん私たちに素敵な経験や想いをさせてくれてるよね💕
お互いがんばろうね٩(ˊᗜˋ*)و
みったん から カタツムリ
カタツムリさんおはようございます☀
すっかり雨上がった~
暑くなりそうですね☀
△意外に難しくて私なんとか△になったかな~みたいな😅
みったん❤︎!

婆ちゃんのつくフォトより〜ここに米させてもらうぞよ〜😊
さんかく卵焼きのエピソード、そっかそっか〜って。
みったんの日々のがんばりと素直な気持ちと、ご両親を思う気持ち…
私も見習わなくてはというちょっと反省の気持ちにもなったよ。

あとあと、おリボンちゃん❣️
ちょ〜〜おめでとう㊗️🎊🍾⇦めでたすぎて爺ガラにもなくシャンパン開けちゃう😆
これはね、みんな嬉しいと思うじょ〜❣️❣️
みったん本当におめでとうね
٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
みったん から いのちゃん
いのちゃん😆
わ❤
嬉しい~🎵
米、ありがとう❤
米な所がいのちゃん変わってない~ってなんだかホッコリしちゃった😌
うふふ❤
婆ちゃんとお揃いのフンドシ嬉しい~
いのちゃんのカバー画像が時々変化するの逃さずチェックしてるよ~
投稿するとなると大変かもだけどいのちゃんのお料理こうやって見られるの嬉しいな✨
とっても嬉しい米ちゃんありがとう❤
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