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手料理
- 2018/10/08
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Spaghetti al pomodoro
レシピ
作り方
- 1
- オリーブオイルに潰したにんにくを入れ、加熱して香りを移す。香りが移ったら、にんにくは取り出す
- 2
- 唐辛子をオリーブオイルに入れ、香りを移す。香りが移ったら、唐辛子は取り出す
- 3
- トマトジュースと細かく切ったトマトをフライパン入れ、煮詰める
- 4
- パスタを茹で始める
- 5
- トマトソースにバター、塩胡椒して味付ける
- 6
- トマトソースにバジルを散らす
- 7
- 茹で上がったパスタをトマトソースにあわせ、すりおろしたパルミジャーノレッジャーノを加える
- 8
- 全体をあえ、皿にもり完成
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Takeshi Kuraishiシンプルなトマトソース
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