出始めの のれそれ

高知で食べた”のれそれ(穴子稚魚)”がデパ地下に。
思い出しながら美味しくいただきました。

のれそれ！初めて聞きました。生しらすみたいな味ですか？

生しらすとは全く違いますよ。生臭くなく、ツルッとです。
もみじおろし、ポン酢でいただきます。
今から春先までしかありません。
高知が本場と聞いてます。
地元と関西のデパ地下なら手に入るのかな？

のれそれはじめて知りました〜

いつもありがとうございます。

のれそれを食べると春を感じ始めるんですが、まだ寒いよね。
これは関西しかで回ってないのかな？
美味しいよ。

そうなのですね。今度調べてみます。ありがとう〜

おはようございます。

2〜4月頃、関西ではたまに出回っています。アナゴの稚魚だそうです。

こんにちは、ありがとうございます（≧∇≦）