トマトたっぷりカレー #茄子の炒め煮×ポタージュベース #ブイヤベース #ポタージュ

ゴールデンウィークに作ったブイヤベース、遂に完結！
ブイヤベースとして具は食べて残った具とスープを攪拌してポタージュにして冷凍保存。
パスタソース、炒めたナスと一緒に煮込んでオーブン系料理→その残りをお肉とたっぷり水煮のトマトとカレールゥ。

思うんだけど、リメイク料理の完成形は結局カレーかなぁ〜（笑）

#簡単料理 #節約料理 #保存食/常備菜　 #カレー