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手料理
- 2021/01/03
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プーレ・ディアブル
レシピ
作り方
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- にんべんさんからのモニター品、だしとスパイスの魔法シリーズの「ひき肉のトマトバジル炒め」のソースをソースに、小袋スパイスをパン粉に混ぜ、鶏肉のディアブル風を♪
ソースは、ソースに玉葱、赤パプリカ、マッシュルーム、レッドチリ、マスタードを加え４分レンチンしたもの。
鶏肉は身に塩少々、皮目はしっかりソテーし、ひっくり返したら皮目にマスタードをぬり、パン粉に小袋のスパイスを混ぜたものをマスタードの上に広げ、グリル(オーブンでも)で焼き付けたら完成。
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