🎍肉三昧フレンチおせち🍖

お得意様の結婚式場のシェフが作った自家製おせちです
長年、式場スタッフの弁当の注文を頂く為、毎年、買わせて頂いています。



#国産牛ローストビーフ#国産牛フィレ肉の照り焼き#ハンガリー産マグレカナールのエピス焼き#ハンガリー産マグレカナールの燻製#国産ホホ肉の赤ワイン煮込み#国産フィレ肉のパイ包み焼き#若鶏のバロティーヌ#モルタデラハム#白いんげん豆の煮込み#カリフラワーの香草風味#ブロッコリーの香草風味#碧南人参のラッペクミン風味#フォアグラのテリーヌの奈良漬巻き#温野菜#四元豚のロースパストラミ#クルミのキャラメリゼ

こんばんは🏙️
美味しいおせち料理ですね。

ペンギン🐧さん、こんばんは😃🌃
有り難うございます( ＾ω＾ )

元旦も初仕事、毎年、特別な所、一軒、59個の弁当を配達しました。
前日におかずを詰めておいて、御飯だけを詰めるだけにして。

今日は、昼過ぎからスタッフと娘達との新年会🍺

59個も!?
(꜆꜄꜆˙꒳˙)꜆꜄꜆ ｽｺｽｺｽｺｽｺｽｺｽｺ
みよぱちゃんみたいな
気さくな感じの人が経営者だと
楽しく働けそうヾ(｡･∀･)oﾀﾞﾈ!!

でも、
人をまとめるのって大変そう（・~・）
なんかすごい人なのかも？
みよぱちゃんて．．．

キャサリンちゃん、有り難う(*＾▽＾*)

うちのスタッフは、皆、個性派揃いで、楽しいよ🎵
一番の長老は、75才のオバチャン！御飯炊きやとじ物、焼き物を担当。この20年、医者にかかった事がないという怪物‼️皆から「お母さん」と呼ばれてる。
あと朝イチで仕込みをしてくれる子は、前のオーナーの時に17才から居て今は、37才の大ベテラン。毎週、行ってたスーパー銭湯のバイトでカウンターでスカウトした女の子。とその子の本職の保育園の先生。
配達先の会社の弁当担当の男の子は、うちのムードメーカーのドライバー君が日曜のドライバーとしてスカウト。

業スーでスカウトした、御姉様。
いつも行く、八百屋のベトナムの男の子からの紹介の女の子。
などなど、いろんな経由で、ご縁があっての方に助けてもらって、仕事をしてます。

長々とうちわ話を聞いてもらって、ありがとう😊

明日は、熱田神宮の初恵比寿。
御札をもらいに行ってきます👋😃

みよぱさん❤️
明けましておめでとうございます🎍
今年もよろしくお願いします😊

肉三昧💖
美味しそうなお節😋💕

元旦から大量🍱
初仕事お疲れ様でございました😊

こずりんさん、明けましておめでとうございます🎍
今年も宜しくお願いします🙇‍♀️

初仕事の弁当の中身は、蒲鉾、伊達巻、黒豆、玉こんにゃくなどの既製品の正月メニュー！
全部、前日にスタッフに入れておいてもらって冷蔵庫で保管。
当日は、御飯を詰めるだけの楽させてもらいました(笑)
実は分けある人達のお弁当で、お正月を味わってもらおうと。

新年早々の暖かい御言葉、ありがとうございます( ＾ω＾ )
この一年の活力源になりましたよー💪