冷しゃぶサラダ　梅玉ねぎドレッシング|バーミックス公式アカウントさん

手料理

2013/06/11
6,218

冷しゃぶサラダ　梅玉ねぎドレッシング

サラダ

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

しゃぶしゃぶ用豚肉: 150〜200g

レタス(ちぎる): 適量

アスパラガス(塩茹で): 適量

スナップえんどう(塩茹で): 適量

きゅうり(細切り): 適量

パプリカ(千切り): 適量

かいわれ大根: 適量

＜ドレッシング＞

新玉ねぎ(ざく切り): 30g

梅干しの果肉: 30g

にんにく: 3g

酢: 大さじ3

サラダ油: 1/2カップ

うすくちしょうゆ: 小さじ1/2

塩: 小さじ1/3

作り方

1: ミキシンググラスにドレッシングの材料を入れ、バーミックス（ミンサー）で混ぜる。

2: 鍋でしゃぶしゃぶ肉を茹でる。

3: 器に野菜と肉を盛り、1のドレッシングをかけ、混ぜながらいただく。

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