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細切り大根と鶏肉のおろし煮|よっしー(=^ェ^=)さん
手料理
  • 2016/11/29
  • 851

細切り大根と鶏肉のおろし煮

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ほうれん草（4cm）
50
人参（千切り）
15
大根（千切り）
100
大根（おろし）
100
玉ねぎ（スライス）
30
生姜（おろし）
5
にんにく（つぶす）
5
鶏もも肉（一口大）
80
鰹昆布だし
150
酒
13
塩
1.5
醤油
4.5
作り方
0
にんにく、出汁、酒、塩、醤油を混ぜ、煮立たせる
1
鶏肉を加え、肉の色が変わるまで煮て、玉ねぎ、人参、千切り大根と大根おろしを汁ごと加える
2
大根が柔らかくなったら、ほうれん草と生姜を加えて、さっと煮る
ポイント

一日分の87%の野菜がとれます

みんなの投稿 (1)
よっしー(=^ェ^=)
火曜日ですが「ベジたべる」(*≧∀≦*)
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