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先日買ってみた堅豆腐、冷奴が合わなかった(水分が殆ど無く、歯応えがしっかり)ので、小麦粉まぶしてステーキにしてみた。どうかな？
豆腐ステーキ、根菜(牛蒡、蓮根、人参)マヨ和え、キャロットラペ、ひじきおから煮、花豆煮、新じゃが甘辛ソテー/ 筍と蕗のご飯、小女子釘煮
夫作チョコスコーン☺