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手料理
  • 2022/12/11
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醤油麹の作り方と3つのアレンジレシピ……いろいろ使えて便利! #AllAbout

参考にしたレシピ
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今回は、醤油麹の作り方と3つのアレンジレシピをご紹介いたします。戻した麹を使ったピリッとする醤油麹と、大葉や茗荷を加えた薬味入り醤油麹の作り方。いろいろ使えてとても便利です! 作ったものは冷蔵庫で保存し、2週間ほどで使いきってください。
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