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ジャガイモは肉じゃがで煮込んだんじゃなくて、別に塩茹でしたらしい。かなり甘さ増してるんじゃないかな〜!
ルーがやけにスパイシーに感じたのは週末カレー断食状態だったからか?(^^;;
美味しくいただきました!