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上海焼きうどん|栃倉 直人さん
手料理
  • 2022/04/22
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上海焼きうどん

レシピ
材料・調味料 (1人分)
讃岐うどん
90g
キャベツ
適量
ピーマン
1個
干し小エビ
適量
塩胡椒
適量
オイスターソース
大さじ1
醤油
適量
作り方
1
ピーマン、キャベツを塩胡椒で炒める。
2
茹でたうどんをサッと水通しして、炒めた具材と合わせる。
オイスターソースは、具材にかけてからうどんと混ぜ合わせ、仕上げに醤油
ポイント

つるっとした讃岐うどんに、オイスターソースで上海焼きそば風に！

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栃倉 直人
#讃岐うどん#上海焼きそば#焼きうどん#オイスターソース
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