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手料理
- 2024/11/15
- 10
ミートボールデミグラストマト煮
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 合挽肉に塩胡椒、卵、パン粉、炒めた玉ねぎ、牛乳を加えて粘りが出るまで良く混ぜ合わせる。
- 2
- ゴルフボールより一回り小さい位で団子にする。
- 3
- フライパンにデミグラスソース、ケチャップ、黒胡椒、オレガノを入れ温めて肉団子を入れる。
- 4
- 味を整えながら、下茹でしたほうれん草を加えて煮込む。
ポイント
ポルペッティとも言うイタリアンミートボールを簡単にしたレシピです。
ほぐれ良く冬にお勧めです。
ソースはトーストに付けて！
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栃倉 直人#おつまみ#イタリアン#デミグラスソース#肉団子#ミートボール
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