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  • 2015/07/07
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コロ鯛の炙りたたき*    ~玉葱のスライスのせ~

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旦那さんが釣ってきたコロ鯛😊
釣りたては身が硬いので、炙って一晩寝かせてから、ポン酢、醤油、酢をブレンドしたタレに漬け込んで食べました*
玉葱も一緒に漬け込むと鯛の旨味が染みて美味しいです😊
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