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寒くなってきたので、温かいものが欲しくなります。
牛肉、玉ねぎ、長ネギを甘辛く炊いてうどんの上にドーン。 お出汁は、鯛からとった魚ベースの出汁(母作)を薄めて鰹節でとった出汁をプラス。鎌田のだし醤油で味付け。
#オリーブ牛#玉ねぎ#長ネギ#うどん#鎌田だし醤油#地産地消