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- 2013/03/08
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ヘルシー料理
レシピ
作り方
- 1
- 角こんにゃくを一口サイズに切り、片面に軽く切れ込みを入れて、茹でる。
- 2
- 茹でてる間に、☆の材料を混ぜておく。
- 3
- 茹でたらフライパンに入れ、表面がチリチリになるまで炒める。
- 4
- チリチリになったら、②と加える。水分が半分くらいとんだらしめじを加え、水分が完全にとぶまで炒める。
- 5
- 一味唐辛子を適量まぶし、軽く混ぜたらできあがり！
ポイント
こんにゃくはチリチリになるまで炒めるのがポイントです。
味をもっと染み込ませたい人は両面に切り込みをいれてください。
もぐもぐ! (4)
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今回はいろんなこんにゃくで試してみましたが、角こんにゃくが一番よかったです♪