豚軟骨のトマトジュース煮

なんだかカレーみたいに見えるんだけど🙄
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豚の軟骨（お肉付き）が安かったので
トマトジュースで煮てみました💡
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上にのっているのはシマシマ模様のゼブラ茄子🍆
イタリアの品種らしいです。
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焼いちゃうときれいなシマシマは消えちゃうんだけど
身の食感がとっても美味しい❢😳
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パスコのチーズフォカッチャに
豆腐のごまドレサラダ
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