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手料理
- 2020/02/23
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スピナッチコーンパン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆印を大きいボウルにいれて混ぜておく
★印を小さいボウルに入れる
ドライイーストは表面に浮かすように最後にいれる
ドライイーストがふやかった感じになったら
みじん切りにして、固く絞ったほうれん草も入れる
- 2
- ☆のボウルに
★の液体を入れてカードで粉っぽさがなくなるまで混ぜて、そのあと手でこねる
全体によくこねて生地がまとまってきたら
オリーブオイルを加えて全体に油脂が回るようにこねる
- 3
- よくこねたら
冷蔵庫で8時間くらい低音発酵させると美味しい
急ぐときは
オーブンの発酵機能などを使い、生地が2倍になるのを目安に発酵させる
- 4
- 生地が2倍になったら
優しく生地をカードなどでカットして
180度のオーブンで8分くらい焼く
ポイント
パルメザンチーズを混ぜ込みましたが
プロセスチーズの角切りを混ぜると
とぅても美味しいです
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