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手料理
- 2015/06/30
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今が旬❗️山椒の下ごしらえ
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麻婆豆腐も山椒でヒリヒリさせます。
この時期しか出会えない実山椒を見かけて 買い込みました。
下ごしらえして 冷凍❗️
ちりめん山椒を作るつもりですw
食べ友 お願いします💓
お時間あったら見に来て下さいね〜
これがあると、ご飯の量が増えて困るのーー(笑)
でも手作りはやっぱり味わい深いんでしょうね😊
ちりめん山椒❤渋い💕😆
私最近になって、実山椒が 自分でも調理出来るのを 知ったのよ😅
爽やかな初夏の味わいね❗️香りも好き❤️
いつも ありがと〜✨✨✨
実山椒、たまにしか売ってないの。だから あったら即買い❗️（笑）
香りも良くて、辛味って言うか、痺れる感じも爽やかよ〜♡
薬味にいろいろ使えるの。
主婦歴が長いと、新しいものが 新鮮で挑戦したくなるのよ😆マンネリ解消🎵
ちりめん山椒、上手くいきますように❤️
見に来てくれてありがとうございますw
いっぱいだね💓
売ってるの見た事ないけど
羨ましいなぁ〜
香りとかしっかり楽しめそう✨
山椒は 大船の 市場で買ったのよ〜
農家の直売所とかにもあるかも🎵
香り良いよ✨
見に来てくれて ありがと〜🙋💕💕
私も、好きやわー💕
ちりめん山椒かー。手作りなんて、ホンマに贅沢やね。なかなかできないよー。
こんばんは〜🙋💕💕
山椒いり麻婆豆腐って、美味しいよね❗️
ちりめん山椒は 京都に行くと買うんだけど、高くて😅💦
自分で作れば 減塩できるし、好きな味に出来て 何よりお安い❗️（笑）
今が旬❗️見つけたらGETよ〜♡
見に来てくれて ありがと〜( ´ ▽ ` )ﾉ
手作りのチリメン山椒私も作れるかな〜笑♡
スーパーで、山椒見てくるね〜‼️
私ね、最初のは
茹でがあまかった、、、
もう、ピリリどころじゃないわ
それに気がつかず
ちりめん山椒つくったら
まぁ、スゴいわ(笑)
人によっては罰ゲーム的なのが
できました
２回目のは
アップしてた軸つけたまんま
のね
これは、大丈夫(笑)
冷凍保存してますよ
あとね、干してみた
ミルで、ガリガリして
麻婆豆腐にかけると
本場の味になるねん
一番上手くいったの
干山椒かもぉ
btnonちゃんみたく
上手くないよ
山椒は 好きだから😁
私も 去年初めて見つけて、ハマったの。歳だなぁって つくづく思うんだけど、若い時は あまり興味なかったモノでも、手を出したくなるのよ〜
見に来てくれてありがと〜(*^o^*)
私も 去年初めて見つけたの。
なかなか無いのよね…
でも みつけたらGET❗️
旬のものだから、下ごしらえして すぐに冷凍保存したよ。
これから楽しみ😁
見に来てくれてありがと〜
山椒あるといいね❗️
見に来てくれてありがとうございますw
ピリリじゃないちりめん山椒だったのですか？
罰ゲーム😅💦
ちょっと やってみたい(*^o^*)
え？茹でて干したの？
生じゃなくて？
それ、作りたい！うちで干山椒が出来るなんて！
良い情報を ありがとうございますw
ヒリヒリして美味しいよね😍😍
しかし、ここまでの下準備が結構大変💦💦
危ない危ない
ぇ、ﾓｼｶｼﾃ ﾕﾃﾞﾀﾉ ﾓｳ ﾎｼﾁｬｯﾀ？
このヒリヒリ、たまらないよね〜
この下ごしらえは、それほど大変じゃなかったよ〜♡
見に来てくれてありがと🎵💕
間に合いましたよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
また、生山椒をGETさしたら、即干します！
良い情報を ありがとです〜♡
こないだ母と買い物してた時に母が買ったの😁
作り方も知らないでね（笑）
上手にできたら少しおすそ分けするって言ってたけど連絡ない（笑）
山椒って美味しいよね❤️
今が旬だから、見ると買っちゃうんだけど、なかなか無いのよね…
まーぶるさんが、生を乾燥させてミルでガリガリしてるって 教えてくれたから、次にみつけたら 作ろうと思ってるの🎵
山椒って 美味しいよね💓