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にんじん 1/2個
玉ねぎ 1玉
卵 2つ
とうふ 1丁
みんち 300g
しょうが 適量
塩コショウ 適量
玉ねぎ 2玉(すりおろす)
しょうゆ
砂糖
みりん
酒
酢
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 1/2
酢 1/2
塩 少々