タコとブロッコリーのアヒージョつけ蕎麦

どっか、関東の方だったかと思うのですが、アヒージョのつけ蕎麦がメニューにあるお店があるらしいってことで、やってみた。塩とニンニクなんだけど、どこか、そう、鴨南蛮のような感じもする、蕎麦になりました。ただ、熱々のアヒージョに冷たい蕎麦ではなく、温かい蕎麦の方が美味く馴染むかもしれません。熱っ、冷たっを繰り返しながら食べることになるので。