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手料理
- 2022/04/22
- 3,458
まずは、初心者向け🔰バターチキンカレーから(*^^*)
レシピ
作り方
- 1
- 鶏もも肉 600gくらい(食べやすい大きさにカットする)
ホールトマト 1缶(フードプロセッサーかけておく)
オロバイレン オリーブオイル大さじ3
バター30g
☆プレーンヨーグルト大さじ3
☆すりおろしにんにく小さじ1
☆すりおろししょうが小さじ1
☆クミン小さじ1/2
☆カルダモン小さじ1/2
☆クローブ小さじ1/2(ブレンダーで粉砕する)
☆塩小さじ1
- 2
- ○レッドペッパー 小さじ 1/2
○ターメリック小さじ 1
○シナモンスティック1/4
○砂糖 大さじ1
○はちみつ 小さじ1
○塩 小さじ1
生クリーム、コリアンダーー お好みで
- 3
- 1、鶏肉を☆印を混ぜた器に入れ揉み込む、15分ほどおく。
2、オリーブオイルをフライパンに敷いて、鶏肉を皮を下にして焼いていく。
3、両面焼いたら、ホールトマト、○のスパイスをフライパンに入れ中火で沸騰させる。
4、3を、電気圧力鍋に入れ、バターを入れて、加圧15分して、圧力ピンが下がれば出来上がりです。
生クリーム、コリアンダーをお好みで、仕上げにかけてください。
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赤のオロバイレン ■フラントイオ種
青りんごやキウイなどの果実の香りと、ルッコラや針葉樹のような清涼感が絡みあい、複雑さを感じるオイルで、ドライフルーツ、アーモンド、松の実のような甘い風味もあり、ややまったりとした味わいらしいです。
煮物料理似合うらしいので、使ってみました。
初めてのスパイスカレーは、何も分からず手際も悪く、あたふたしてましたが、何とか美味しいものが出来ました(*^^*)✌️
後で、レシピアップしたいと思います.+*:ﾟ+｡.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕
#スパイスカレー#バターチキンカレー#カレー#手作り
何とも美味しそうなバターチキンカレー😍
赤のオロバイレンの説明も、なんだかすごい✨
スパイス詳しくないのに、当たっちゃって
😂😂💓💓💓
お勉強しながら頑張ります〜
(๑•̀ㅂ•́)و✧
嬉しいコメントありがとうございました〜
.+*:ﾟ+｡.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕
こんにちは😃
私もスパイスは全く無知なので
sucreちゃんが一生懸命勉強したものを
横から参考にさせてもらいます🤣笑笑。
バターチキンは辛くないイメージだけど
そんな感じ？
後でゆっくりレシピ覗かせてもらうね
❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎
凄く美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*･☪︎:.｡💕
わぁー❤️早速バターチキンカレー🍛
本格的じゃん😃
めっちゃ美味しそう😋
オロバイレン⁉️初めて聞きます🎵
sucreroomさん♡
こんばんはです🌙
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
うわぁ〜美味しそうなバターチキン
カレー🍛
スパイスいっぱいあるから
惜しみなく使えて良いねぇ🥰
あら？
もしかしてナン🫓も焼いたの？
もう完全にお店だ❣️
ウチの近くに？？？人がやってる
カレー屋さんがあるけど
コロナになってから行ってないなぁ🤔
sucreroomさんのカレー見たら
食べに行きたくなったわ💦
（未だ怖くて行けないけど…)
なんだかカタカナの聞いたことない
スパイスでどんな風に味変するのか
私にはちんぷんかんぷん٩( ᐛ )و
だけどsucreroomさんなら
使いこなしてくれる…そんな人に
当たったんだなっ⁉︎ きっと🎶
次は何作る？
ププププ(๑˃̵ᴗ˂̵)
楽しみにしてるよん👋
自治会の回覧物を作ってたら、こんな時間になってしまいました😅💦
スパイスって、ほんと全然なんで、シュトママさんにアドバイス頂いて、本買って来ました(๑•̀ㅂ•́)و✧
バターチキンは、私も末っ子も辛くなかったけど、パパさんが、美味しいけど、結構辛いねって言いながら、食べてました( * ॑꒳ ॑*)??
スパイスに弱いタイプみたいです
(((*´艸`))･ﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ…
美味しかったですよ〜(*≧∀≦)ゞ︎💕︎💕
いっちゃんさんにも召し上がって頂きたいです〜ﾟ+.(っ´∀｀)っﾟ+.ﾟ
コメントありがとうございました〜
+*:ﾟ+｡.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎
スパイスセット活用させて頂きました
😅💦
慣れないからアタフタしちゃって
🤣🤣🤣笑
オロバイレン、スナップディッシュマーケットで買いました(*^^*)
黄色のアルベキーナも、とっても、美味しくて、良い感じです😍‼️👍
バターチキンカレー、美味しそうって言って頂けてとっても嬉しいです〜コメントありがとうございました〜
.+*:ﾟ+｡.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕
自治会の回覧物作ってたら、こんな時間になってしまいました😅💦
ナンは、パパさんが買ってきてたのがあったので使いました(*^^*)
(何故か、私のお昼にって、色々買ってくるんです(>_<)💦)
なんか変な新作とか😂😂💓💓💓
要らないものが多いんですが、今日のナンは役に立ちました(((*´艸`))･ﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ…
バシュランさんのお近くに、お店あるんですか！良いな〜︎💕︎💕
私はお気に入りのネパール🇳🇵料理のお店でカレーを食べています😍‼️👍
インド🇮🇳カレーと違って、旨みもあって美味しいんですよ☝️
そこの味、作れるように修行しないとです🤣🤣🤣笑
頑張ります(๑•̀ㅂ•́)و✧
コメントありがとうございました〜
.+*:ﾟ+｡.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕
ナンとサラダもついて
めっちゃ食べたーい🍛
みったんさんにも召し上がって頂きたいです〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆︎💕︎💕
嬉しいコメントありがとうございます〜
.+*:ﾟ+｡.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕
オイル初めて見ましたあー😍
味わってみたいな〰🥰
バターチキンカレー美味しかったですよ〜
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆︎💕︎💕
このオイル、私も初めて使ってみました
(*≧∀≦)ゞ︎💕︎💕
実は、今日もカレーの宿題やっています(*^^*)
また後でアップします〜∩(〃▿〃)∩
コメントありがとうございました〜
.+*:ﾟ+｡.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕